Apesar do sabor amargo, vale a pena tomar o chá verde. Conforme a nutricionista Daniela Jobst, ele é um poderosíssimo aliado à sua saúde. Contém manganês, potássio, ácido fólico, vitamina C, vitamina K, vitamina B1 e vitamina B2 (nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo).
Ele é feito a partir de brotos e folhas de uma erva chamada de Camellia Sinensis. A receita do chá é bem simples: basta por água para cozinhar e quando esta estiver borbulhando, colocar a erva e esperar 3 minutos e pronto! Já se pode saborear o chá. Assim, as propriedades das folhas da erva passam diretamente para a água. Quando o chá é de saquinho boa parte dessas propriedades se perdem, pois é feita uma mistura com o caule da planta que possui menos nutrientes.
O chá não deve ser ingerido menos de uma hora antes ou depois das refeições, pois há cafeína presente nas folhas, e assim acaba prejudicando na absorção de ferro.
Segundo a nutricionista Débora Razera Peluffo, os benefícios do chá verde são:
- Acelera o metabolismo;
- Protege o coração;
- Favorece a elasticidade da pele e evita rugas;
- Reduz o colesterol ruim;
- Fortalece o sistema imunológico;
- Protege contra o câncer;
- Afasta a depressão.
A nutricionista ainda diz que mesmo com tantos benefícios, é importante salientar que o chá é contra-indicado para gestantes, pessoas com hipertensão, glaucoma e doenças psiquiátricas.
Via: Minha Vida.
Imagem: obtida na Internet.
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